本日(3月3日)は、春の訪れを感じる暖かな一日でした。

今年もお雛様が飾られました!

活動報告会や通常のお休みを挟んで三週間ぶりのサロンでしたので、沢山のお客様がいらっしゃいました。
開店からずっと大賑わいのサロンでした。

さて、そんな本日のサロンは。
11月に出張サロンを開催した和光鶴川小学校のお母様達がランチとおやつを作りに来てくださいました!

キッチンの様子

本格的なスパイスを沢山使った「大根と鶏肉のスパイスカレー、ポテトサラダ、卵ともやしのスープ」でした。

3月3日のランチ

玉葱が小麦色になるまで丁寧に炒めて作ったカレーは、スパイスもきいているけど甘みもコクもあって、本当に美味しかったです!
大好評でした!!

すごく美味しかったです!

そして、おやつは「ショートブレッドかおクッキー」でした。
最初はプレーンとココア味のクッキーかな?と思っていたら。
二つが合わさって、不思議な形に。

不思議な形のクッキーに

フォークでどんどん表情ができていきます!すごい!

いろんな表情のできあがり!

可愛い「かおクッキー」が出来上がりました!

3月3日のおやつ

本日は鍼灸師の方がいらっしゃる日でもありました。
この日も鍼灸を楽しみに来られる方が多かったです。

さて、今後のサロンの営業日は・・・
3月10日(土)、17日(土)、24日(土)となります。
3月31日(土)はお休みになりますので、ご注意ください。
みなさまのお越しをお待ちしております。(松下)

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サロン・ド・カフェ こもれび

誰でも立ち寄れる交流サロンです。月3回程度、もやい結びの会のメンバーやボランティアスタッフが中心になって、週替わりランチ・おやつ、飲み物を提供し、社会的に孤立した状態の方々が、人間関係の回復を図る居場所として運営します。また貧困問題や居場所に関心のある方々などの、ゆるやかな交流の場を提供します。